Wenn Sie sehen, wie Ihre Freundin eine im Laden gekaufte Packung Hirse oder Buchweizen in den Ofen schiebt, zweifeln Sie nicht an ihrer Umsicht.
Tatsächlich ist die Erklärung für diese ungewöhnliche Aktion die einfachste.
Ein ähnliches Verfahren, das sogenannte „Kalzinieren“, ist erforderlich, um Schädlinge zu beseitigen, die häufig in Getreide vorkommen.
Haben Sie sich zu Ihrer eigenen Sicherheit dazu entschlossen, die gleiche Maßnahme zu ergreifen? Hier erfahren Sie, wie Sie es richtig machen.
Eine neue Packung Reis oder Haferflocken sollte geöffnet und in eine Auflaufform oder ein Backblech gegossen werden.
Wichtig: Der Behälter muss vollständig trocken sein.
Anschließend das Müsli für etwa 7–10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Sie sollten keine Angst haben, dass Brei oder Suppe mit der Zugabe von Getreide, die einer solchen Verarbeitung unterzogen wurden, einen unangenehmen Geschmack haben – die Kalzinierung beeinträchtigt den Geschmack des Produkts in keiner Weise.