Versuchen Sie nicht, Dillstängel wegzuwerfen: Aus ihnen lassen sich erstaunliche Dinge herstellen
Im Sommer sind die Tische voller frischer, saftiger Gemüsesorten.
Dill gilt als eines der beliebtesten Gewürze. Vitamingrün ist in jedem Bereich zu finden.
Gärtner bauen Dill wegen seiner Schlichtheit gerne an: Pflanzen Sie ihn, gießen Sie ihn und nach 20 Tagen können Sie ihn ernten.
Manche Leute glauben, dass das einzig Nützliche am Dill die Blätter sind, deshalb werfen sie immer die Stängel weg. Aber Sie müssen das nicht tun; Sie können daraus etwas unglaublich Leckeres kochen.
Kochrezept
Wenn Sie Dillblätter verwendet haben und nur noch dicke Stiele übrig sind, ist das kein Problem. Schneiden Sie die Stiele mit einem Messer in etwa 1,5 Zentimeter große Stücke oder in beliebige Stücke.
Übertragen Sie die resultierende Masse in einen Behälter mit Deckel, fügen Sie nach Belieben gehackten Knoblauch hinzu, Sie können ihn durch eine Presse drücken, je 1 Teelöffel Salz und Pflanzenöl sowie etwas Zitronensaft.
Mischen Sie die resultierende Mischung sorgfältig, aber machen Sie keine Sauerei daraus. Überprüfen Sie, ob genügend Salz vorhanden ist.
Bewahren Sie die fertige Mischung im Kühlschrank auf und bereiten Sie daraus Pizza zu, geben Sie sie zu einem warmen Gericht oder einer Suppe hinzu.
