Nicht keimen lassen oder wegwerfen: Es gibt bessere Verwendungsmöglichkeiten für Avocadokerne

28.01.2023 13:27

Avocado ist ein fester Bestandteil der Ernährung vieler Menschen, die versuchen, ihre Ernährung zu überwachen und abwechslungsreicher zu gestalten.

Die Frucht wird wegen ihres zarten und nahrhaften Fruchtfleisches geschätzt, in dem sich ein großer Samen verbirgt.

Viele Menschen lassen einen Samen keimen, in der Hoffnung, zumindest eine kleine Ernte zu erzielen. Doch diese Bemühungen führen fast immer nicht zum Erfolg.

Ernährungswissenschaftler schlagen vor, den Avocadosamen anders zu betrachten. Es ist außerdem reich an Mineralien und Antioxidantien aller Art. Es enthält Vitamine und Ballaststoffe.

Niemand wird es roh essen, weil es bitter ist. Ernährungswissenschaftler haben jedoch einen Weg vorgeschlagen, dies zu vermeiden.

Avocado
Foto: © Belnowosti

Der Knochen kann getrocknet, zerkleinert und dann als Gewürz zu Gerichten hinzugefügt werden.

Es ist jedoch zu beachten, dass die darin enthaltenen Elemente in vielen anderen Produkten zu finden sind, die dem Durchschnittsmenschen bekannter sind. Aber als Experiment versuchen viele Avocado-Liebhaber, diese Möglichkeit der Kernnutzung zu trocknen und zu bewerten.

Autor: Dmitri Bobrovich Editor für Internetressourcen