Ein herzhaftes Auflaufrezept mit einer geheimen Zutat: keine Würstchen oder Filets enthalten.
Das Gericht wird sowohl von echten Feinschmeckern als auch von denen geschätzt, die ein einzigartiges Mittag- oder Abendessen zubereiten möchten.
Aufgrund der Hektik sind viele daran gewöhnt, die gleichen Leckereien zuzubereiten. Ein Auflauf mit einer ungewöhnlichen Zutat wird eine echte Rettung sein.
Diese Komponente ersetzte erfolgreich Würstchen, Hähnchenfilet und Blumenkohl.
Die Rede ist von der Leber. Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch reichen aus. Ein Gericht mit dieser Zutat erhält einen neuen Geschmack und ist sättigend.
Produkte:
- Leber – 350 g;
- Karotten – 2 Stk.;
- Zwiebeln – 2 Stk.;
- Mayonnaise – 2 Esslöffel;
- Knoblauch – 3 Zehen;
- Käse – 100 g;
- Pflanzenöl - Teelöffel;
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack).
Vorbereitung
1. Mahlen Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe.
2. Knoblauch wird durch eine Presse gegeben und dann mit Karotten vermischt. Die Zutaten werden gesalzen, gepfeffert und mit Mayonnaise gewürzt.
3. Die Zwiebel hacken und in die Pfanne geben. Das Gemüse sollte einen goldenen Farbton annehmen.
4. Die Leber wird in mittelgroße Stücke geschnitten. Aus dieser Zutat wird die erste Schicht in einer Auflaufform geformt.
Als nächstes fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu und runden das Ganze mit einer Schicht geriebenem Käse ab.
5. Das Gericht 20–30 Minuten bei 200 °C zubereiten.
