Wie man Grießbrei ohne Klumpen kocht: ein einfaches Geheimnis von Köchen
Das perfekte Gericht zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.
Damit der Grießbrei klümpchenfrei wird, genügt ein Kochtrick.
Manche Hausfrauen würden dieses Gericht gerne öfter kochen, haben aber aufgrund einer Besonderheit Angst davor.
Sie versuchen, es nach allen Regeln zu kochen, aber der Grieß hat immer noch Klumpen.
Das Problem liegt in einem Fehler, den viele Menschen machen. Dies geschieht während des Kochens.
Um Klumpenbildung zu vermeiden, sollte der heißen Milch kein Grieß zugesetzt werden. Es sollte warm sein.
Darüber hinaus empfehlen erfahrene Köche, Müsli in kleinen Portionen in die Milch zu gießen und dabei gelegentlich umzurühren.
Erfahrene Köche empfehlen, die Proportionen der Produkte zu beachten. Dadurch wird bestimmt, ob das Gericht zu dick oder zu dünn ausfällt.
Für eine optimale Konsistenz 6 EL auf 1 Liter Milch geben. l. Lockvögel. In diesem Fall ist der Brei mitteldick.
