Wie in den teuersten Restaurants: Rezept für Salat mit Entenbrust und Orangen
Sie sollten die Hähnchenbrust für den Salat herausnehmen und das Schweinefleisch für geliertes Fleisch aufbewahren.
Wenn es darum geht, etwas Interessantes zuzubereiten, um die Gäste zu überraschen, ist ein Salat mit Entenbrust und Orange eine ausgezeichnete Option.
Das Gericht hat seinen eigenen Geschmack. Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks ist die Kombination zweier Zutaten, die ein ungewöhnliches Dressing ergeben. Es wird aus Senf und Honig hergestellt und ist eine perfekte Ergänzung zum Salat.
Die Zutatenliste besteht aus:
- Salatblätter – 70 g;
- Kirschtomaten – 50 g;
- Orange – 30 g;
- geräucherte Entenbrust – 70 g;
- Senf – 40 g;
- Honig – 10 g;
- Pflanzenöl – 10 g.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
1. Schneiden Sie zunächst die Brust in dünne Scheiben. Tomaten werden halbiert.
2. Als nächstes schneiden Sie die Salatblätter und Orangenscheiben.
3. Honig, Senf und Pflanzenöl getrennt vermischen. Es bleibt nur noch, das Gericht zu würzen und gut zu vermischen.
Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt wie ein Leckerbissen aus einem teuren Restaurant.
