Hühnerfleisch wird zarter als Tiramisu: Hier ist, was Sie zum Einweichen benötigen
Zartes Hühnchen zuzubereiten ist sehr einfach. Sie müssen nur wissen, womit Sie das Fleisch einweichen.
Es gibt Dutzende Möglichkeiten, nicht nur Hühnchengerichte, sondern auch Marinaden dafür zuzubereiten.
Jede Hausfrau hat mindestens ein paar bewährte Rezepte. Aber nicht alle ermöglichen die Zubereitung von wirklich zartem Hühnerfleisch.
Erfahrene Köche erklärten uns, womit es eingeweicht werden muss, damit das fertige Gericht weicher als Tiramisu wird.
Das Geheimnis besteht darin, es im Voraus zu tun. Zuerst müssen Sie eine Tasse Salz in zwei Tassen Wasser kochen. Das Produkt muss vollständig aufgelöst sein. Es ist zulässig, die Zutat mit kochendem Wasser zu übergießen und dann einfach umzurühren.
Die salzige Flüssigkeit wird mit 6 Tassen kaltem Wasser verdünnt. Geben Sie die Hähnchenteile in die Lösung und stellen Sie sie anschließend für 90 Minuten in den Kühlschrank.
Nach dem Einweichen kann das Fleisch gebacken oder gebraten werden, das Ergebnis ist jedoch hervorragend. Das Ergebnis ist ein weiches und zartes Gericht, das in wenigen Minuten gegessen werden kann.
