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Beliebte Berufe in Weißrussland. Kellner: Funktionen, Bedingungen, Gehälter
16.11.2024 13:12
Solange es die Gastronomie gibt, werden Kellner gefragt sein.
Diejenigen Mitarbeiter, die Kunden in Cafés und Restaurants bedienen, Bestellungen entgegennehmen, Zahlungen leisten, bei der Auswahl von Gerichten helfen usw.
Wie in vielen anderen Ländern erfreuen sich Kellner auch in Weißrussland großer Beliebtheit, wie allein in der Datenbank der staatlichen Arbeitsverwaltung über vierhundert offene Stellen bei Arbeitgebern belegen.
Merkmale der Arbeit
Profis arbeiten nicht nur in der öffentlichen Gastronomie. Sie können sie beispielsweise in der Hotel- und Tourismusbranche, in Sanatorien und einigen Gesundheitseinrichtungen antreffen.
Sie engagieren sich auch in Industrieunternehmen, im Verkehrssektor, in der Landwirtschaft, im Wohnungsbau und in kommunalen Dienstleistungsorganisationen usw.
Die Hauptaufgabe eines Kellners besteht darin, Bestellungen von Kunden entgegenzunehmen und diese anschließend auszuführen.
Der Kellner bringt auch die Rechnung. Oftmals wird dem Mitarbeiter neben dem geforderten Zahlungsbetrag auch ein Trinkgeld hinterlassen.
Die zweite Besonderheit des Berufs ist das Bedürfnis nach Geselligkeit, Höflichkeit und Höflichkeit, das mit der ständigen Kommunikation mit den Kunden einhergeht.
Ein freundlicher und aufmerksamer Kellner hinterlässt einen positiven Eindruck von der Arbeit des gesamten Lokals und weckt beim Kunden den Wunsch, wieder hierher zurückzukehren.
Vielleicht empfiehlt der Kunde dieses Restaurant oder Café sogar seinen Freunden.
Neben Höflichkeit braucht ein Kellner Eigenschaften wie Geduld und Ausdauer, denn manchmal trifft er auf aggressive Kunden.
Bedingungen
Ich muss fast die ganze Schicht auf meinen Beinen arbeiten.
Deshalb noch einmal: Ausdauer und nur Ausdauer – bei guter körperlicher und psychischer Gesundheit.
Außerdem muss der Kellner alles über die Speisen und Getränke wissen, die sein Lokal den Kunden anbietet.
Außerdem helfen Mitarbeiter oft mit ihren Ratschlägen einer Person bei der Entscheidung für ein Gericht, indem sie beispielsweise ein typisches Gericht empfehlen oder es vom Küchenchef detailliert beschreiben.
Wenn der Kellner gebeten wird, auch ein anderes Gericht ausführlich zu beschreiben, muss er dies tun.
Selbstverständlich teilt er dem Besucher auf Wunsch zeitnah mit, wie viel ein bestimmtes Gericht kostet.
Nun, wie oben erwähnt, erhalten Kellner von dankbaren Kunden Trinkgeld für ihre Arbeit.
Gehälter
Den Stellenangeboten in der NHS-Datenbank zufolge werden in diesem Herbst belarussische Kellner für Gehälter zwischen mindestens 626 und höchstens 1.900 Rubel eingestellt.
Aber am häufigsten bieten Arbeitgeber Gehälter von 800 bis 1.300 Rubel an.
Wenn wir von „Mindestlohn“ sprechen, ist das Unternehmen Lida aus der gleichnamigen Stadt in der Region Grodno bereit, 626 Rubel zu zahlen.
Die Firma Daneli-Food aus Rechitsa (Region Gomel) wird dem Kellner den gleichen Betrag ausschreiben.
Ähnliche Gehälter werden vom Grodnograzhdanproekt-Institut und dem Kossovo-Palast- und Parkkomplex (Kossovo, Bezirk Ivatsevichki, Region Brest) bereitgestellt.
Am beliebtesten
Die beliebtesten Gehälter unter Kellnern im Land liegen heute zwischen 800 und 1.300 Rubel.
Beispielsweise verspricht die Organisation Global Prime genau 800 Rubel (Arbeiten auf dem Territorium des Minsker Nationalflughafens).
Das Kinderrehabilitations- und Gesundheitszentrum „Zhdanovichi“ (Gebiet Minsk) sucht einen Arbeiter für 850-900 Rubel.
Das Unternehmen Metallurgsotsservis (Zhlobin) verspricht 1.000 bis 1.100 Rubel und das Sanatorium Sosnovy Bor (Radoshkovichi, Gebiet Minsk) 950 bis 1.300 Rubel.
Maximal
Derzeit liegen die höchsten Gehälter für Kellner, gemessen an den offenen Stellen im staatlichen Gesundheitsdienst, zwischen 1.541 und 1.900 Rubel.
Insbesondere die Grodnoer Tabakfabrik „Neman“ verspricht dem Mitarbeiter 1.541 Rubel.
Ein Kellner kann ein Gehalt von 1.500 bis 1.900 Rubel erhalten, wenn er eine Anstellung bei der Minotel-Organisation (Minsk) bekommt.