Was tun mit gekeimten Kartoffeln? Vom Verzehr wird abgeraten
Niemand wundert sich über im Keller gekeimte Kartoffeln, denn diese Eigenschaft ist ihnen von Natur aus eigen.
Die Frage ist anders: Was tun mit gekeimten Knollen?
Die Antwort darauf fand eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, die Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh.
Sie glaubt, dass grüne Kartoffeln mit kleinen Sprossen darauf ein ausgezeichnetes Pflanzmaterial sind.
Um Kartoffeln für das Pflanzen vorzubereiten, stellen Sie die Knollen in einen gut beleuchteten Raum, in dem die Temperatur nicht über zwei Grad steigt.
Solche Bedingungen sind notwendig, damit sich die Sprossen nicht mehr ausdehnen und bis zur Pflanzung sicher „überleben“.
Leicht gekeimte und nicht begrünte Knollen können aussortiert und zur Viehfütterung verschickt werden.
Aber Menschen sollten sie nicht essen.
Wenn die Knollen stark runzelig, aber noch nicht grün geworden sind, können sie in den Kompost geworfen werden.
Bitte beachten Sie: Bestreuen Sie die Oberseite der Kartoffeln weder mit Erde noch mit Schnee.
Sonst beginnt es zu wachsen – genau wie in den Beeten.
Wenn die Kartoffeln schließlich völlig verdorben sind – sie sind nicht nur sehr runzelig geworden, sondern an manchen Stellen auch zu faulen – bleibt nichts anderes übrig, als sie wegzuwerfen.
