Kann gebacken, in Dosen oder gefüllt werden. Diese Paprikasorten eignen sich für alles
Es gibt Pfeffersorten, die sich für nahezu alle kulinarischen Zubereitungen eignen.
Willst du stopfen? Bitte. Vielleicht planen Sie, es zu backen? Gern geschehen.
Möchten Sie bewahren? Sie werden auch perfekt passen.
Anastasia Kovrizhnykh, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin, sprach über die Besonderheiten dieser Pfeffersorten.
Achten Sie beispielsweise auf die Paprika „Viking“.
Gehört zu den mittelfrühen Sorten, reift in 95-100 Tagen. Die Büsche können bis zu 80 Zentimeter hoch werden.
Die Länge der Früchte beträgt etwa 15 Zentimeter, das Gewicht liegt zwischen 70 und 100 Gramm.
Die Wandstärke beträgt 4 bis 6 Millimeter. Das gelbe oder rote Fruchtfleisch ist sehr aromatisch und süß.
Merkmal: schnelles Wachstum der Sämlinge. Der Ertrag wird als durchschnittlich eingeschätzt.
Die Büsche des Pfeffers „Cappy Honey“ werden bis zu 60 Zentimeter groß.
Seine Früchte sind 17 bis 23 Zentimeter lang, haben dicke Wände und zwei Kammern.
Technische Reife – beige Farbe, biologische Reife – satte orange Farbe.
Diese Sorte „speichert“ unter günstigen Bedingungen Zucker, die Früchte sind wohlschmeckend, ohne zu süßlich zu sein.
Der Mittelsaison-Paprika „Ramiro“ hat eine Reifezeit von 110 bis 120 Tagen.
Die länglichen Früchte werden 20–25 Zentimeter groß und wiegen zwischen 100 und 150 Gramm. Die Wandstärke beträgt 5–7 mm.
Merkmal: Hohe Ergiebigkeit. Die Früchte sind meist süß, saftig, ideal zum Backen und Füllen.
