Diese 5 Kartoffelsorten eignen sich hervorragend zum Stampfen und Backen: Bereiten Sie ein traditionelles Nationalgericht zu

Viele Sommerbewohner verwenden jedes Jahr die gleichen Kartoffelsorten, da sie an die Anforderungen dieser Kultur gewöhnt sind.

Aber Gärtner wissen auch, dass es in unserem Land noch viele weitere Sorten gibt, die angebaut werden können.

Wir empfehlen, auf Sorten zu achten, die für die Zubereitung von Pürees und zum Backen geeignet sind.

Wenden wir uns den Empfehlungen des Experten der Online-Publikation Belnovosti und der Agronomin Anastasia Kovrizhnykh zu.

Welche Sorten eignen sich zur Herstellung von Püree?

Hier sind einige Optionen.

1. „Aurora“. Während des Kochvorgangs verwandeln sich solche Kartoffeln von selbst in ein Püree. Einige Knollen können klein werden.
2. „Adretta.“ In Deutschland gilt diese Sorte als Futtersorte, bei uns wurde sie jedoch übernommen. Es kocht gut.
3. „Aspia“. Es hat hellgelbes Fruchtfleisch und die Frucht ist leicht süßlich.
4. "Vektor". Ideal für Pürees und gut im Winter haltbar.
5. "Blau". Sowohl zum Pürieren als auch zum Backen geeignet.

Wir haben zuvor darüber geschrieben, wie man die Bildung leerer Blüten bei Gurken vermeidet .

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• 29 Januar 2024

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