So lagern Sie Bohnen nach der Ernte richtig: vorteilhafte Eigenschaften und Merkmale
Bohnen sind eine uralte und gesunde Gemüsepflanze, die viel Eiweiß enthält.
Viele Menschen glauben, dass Bohnen aufgrund ihres hohen Nährwerts problemlos Fleisch in der Ernährung ersetzen können.
Beachten Sie, dass das Gleiche auch für grüne Bohnen gilt, die ähnliche Vorteile haben. Die Samen dieser Kulturpflanze enthalten 17 bis 32 % Proteine und bis zu 30 Aminosäuren.
Achten wir auf die Empfehlungen des Experten der Online-Publikation Belnovosti und der Agronomin Anastasia Kovrizhnykh.
So lagern Sie Bohnen richtig
Nach der Ernte muss das Gemüse gut getrocknet werden – zusammen mit dem Stiel herausreißen und in der Sonne trocknen.
Reife Bohnen werden in einem kühlen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 5 Grad gelagert. Beachten Sie, dass niedrige Temperaturen die Aktivität von Schädlingen verhindern und den Früchten keinen Schaden zufügen.
Auch gefroren hält es sich gut – sowohl reife als auch unreife Bohnen reichen aus.
Zuvor haben wir über die Besonderheiten der Rübenfütterung gesprochen .
