Der Inhalt
Warum begannen die Kartoffeln zu faulen: 3 wahrscheinlichste Gründe
06.12.2023 11:50
Es ist unwahrscheinlich, dass sich jemand darüber freuen wird, dass die zur Lagerung zurückgelassenen Kartoffeln zu faulen beginnen – die in diesem Fall erlebten Emotionen werden diametral entgegengesetzt sein.
Anastasia Kovrizhnykh, Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin, erklärte, warum Sie Gefahr laufen, Ihre Vorräte zu verlieren.
Nasse Kartoffelfäule
Diese Krankheit manifestiert sich auch dann, wenn die Kartoffeln im Garten stehen, und sieht aus wie kleine konvexe Flecken, die sich jedoch schnell vergrößern, wodurch das Gewebe im Inneren der Flecken weich wird, verrottet und übel riecht.
Der Grund sind Bakterien, deren Entwicklung durch erhöhte Luftfeuchtigkeit und Temperatur gefördert wird, sowie Schäden an Knollen beim Graben oder die im Garten grassierende Kraut- und Knollenfäule.
Hausschwamm
Liegt Nassfäule vor, dann liegt es auf der Hand, dass es auch Trockenfäule der Kartoffel geben wird, die aus ähnlichen Gründen auftritt – durch Infektionen und Schäden an den Knollen bei der Ernte.
An solchen Stellen erscheinen dunkle Flecken auf den Kartoffeln, das Fruchtfleisch darunter wird weicher und die Schale kollabiert zu diesem Zeitpunkt und wird faltig. Ein weiteres verräterisches Zeichen sind weiß-rosafarbene Sporenbüschel.
Ringfäule
Wenn Sie beim Schneiden einer Knolle braune Ringe von Leitbündeln sehen, aus denen beim Zusammendrücken cremiger oder gräulicher Schleim austritt, können Sie sicher sein, dass es sich um eine von Ringfäule befallene Kartoffel handelt.
