Welche mehrjährigen Gemüsesorten im Garten überwintern können: Sie vertragen Frost gut
Die Herbsternte ist bereits zu Ende und viele Sommerbewohner sind mit anderen Dingen beschäftigt, die mit der Vorbereitung auf den Winter zu tun haben.
Es gibt jedoch eine Kategorie mehrjähriger Gemüsesorten, die nicht vollständig aus dem Garten entfernt werden müssen, da sie den Winter überstehen und Sie auch im Frühjahr weiterhin mit einer Ernte erfreuen können.
Lassen Sie uns kurz auf das Thema Nutzpflanzen eingehen, die für den Winter nicht unbedingt aus dem Garten entfernt werden müssen.
Wenden wir uns der Meinung des Experten der Online-Publikation Belnovosti und der Agronomin Anastasia Kovrizhnykh zu.
Welches mehrjährige Gemüse übersteht den Winter?
Dies sind in erster Linie Sauerampfer, Meerrettich, Rhabarber, Liebstöckel und Rhizomzwiebeln (Batun, Schleim und Schnittlauch).
In diese Kategorie fallen auch Kräuter, die fünf Saisons hintereinander im Garten wachsen können – Minze, Zitronenmelisse, Oregano, Katzenminze und Estragon (für den Winter besser mit Mulch abdecken).
Im ersten Jahr werden diese Pflanzen normalerweise nicht geerntet, was ihnen die Möglichkeit gibt, stärker zu werden; die Ernte beginnt im folgenden Frühjahr, wenn neues Laub wächst.
