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So konservieren Sie die Apfelernte: Erfahrene Sommerbewohner verraten ihre Geheimnisse
04.09.2023 19:15
Niemand möchte die Apfelernte verlieren, die wir mit Liebe und Sorgfalt anbauen.
Viele Sommerbewohner können köstliche Früchte bis zum nächsten Frühjahr aufbewahren.
Wie sich herausstellte, liegt das Geheimnis solch hervorragender Ergebnisse nicht nur in Sorten, die für die Langzeitlagerung geeignet sind, erklärt die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh .
Welche anderen Tricks helfen, Äpfel mehrere Monate lang gesund und munter zu halten?
Richtige Sammlung
Es ist sofort erwähnenswert, dass bei Regenwetter niemand mit der Ernte beschäftigt ist: Das hat keinen Sinn, da die Äpfel verschwinden.
Außerdem sollten Sie bei der Ernte versuchen, die Früchte so zu pflücken, dass der Stiel intakt bleibt.
Beschädigte Äpfel müssen nicht gelagert werden – essen Sie sie sofort oder bereiten Sie Backwaren zu.
Temperatur
Die wichtigste Voraussetzung für die Konservierung von Äpfeln ist die Wahl der richtigen Temperatur. Es sollte nicht über zehn Grad steigen.
Aber auch bei Minustemperaturen können Äpfel nicht gelagert werden.
Auch die Luftqualität ist eine wichtige Voraussetzung für eine ordnungsgemäße Lagerung. Daher ist es notwendig, regelmäßig zu lüften bzw. für eine ausreichende Belüftung zu sorgen.
