Wie man Gurken einlegt, deren Knirschen sogar Ihre Nachbarn hören werden
Leicht gesalzene Knuspergurken sind für viele Sommerbewohner eine beliebte Delikatesse.
Wir laden Sie ein, sich mit einem einfachen Rezept vertraut zu machen, das Liebhabern dieses Snacks gefallen wird.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht für Fans gemischter Gurken geeignet ist – wir werden keine Tomaten oder anderes Gemüse hinzufügen.
Sie können jedoch Kräuter und Gewürze in das Glas geben, nämlich Kräuter. Sie können auch Kirschen, Johannisbeerblätter und Beerenfrüchte hinzufügen.
Waschen Sie die Gurken, schneiden Sie den Strunk ab und bereiten Sie das gewaschene Grün vor, das Sie am besten sofort in größere Stücke schneiden.
Vergessen Sie nicht Pfefferkörner und Knoblauch, die die Gurke säuerlicher machen können. Banken müssen sterilisiert werden.
Ordnen Sie zunächst die Kräuter, den Knoblauch und den Pfeffer nach Geschmack an und stampfen Sie dann die Gurken ohne Fanatismus fest. Gießen Sie Salzwasser ein – 2 Esslöffel pro Liter.
Nachdem Sie die Lösung eingegossen haben, verschließen Sie das Glas mit einem Nylondeckel und lassen Sie es zwei Tage lang ziehen. Wir verwenden ausschließlich Kaltlösung! Nach 48 Stunden können Sie essen.
