Warum Blumenkohl keinen Kopf bildet, sondern zum Pfeil geht – ärgerliche Fehler eines unerfahrenen Gärtners
Blumenkohl ist ein wertvolles Nahrungsmittel, daher versuchen Gärtner, ihn in ihrem Garten anzubauen.
Zunächst läuft alles gut, und der junge Kohl wächst aktiv und erfreut den Besitzer mit seinem Aussehen. Doch in einem schönen Moment wird klar, dass die Pflanze statt des lang ersehnten leckeren Kohlkopfes einen Pfeil hervorbringt. Warum passiert das und was kann man dagegen tun?
Gründe für das Auftreten von Pfeilen im Blumenkohl
Einer der Hauptgründe für das Auftreten von Pfeilen im Blumenkohl ist der späte Aussaatzeitpunkt. Bei kühlem Wetter und kurzen Tageslichtstunden bildet die Pflanze einen dichten Kopf.
Wenn der Kohl zu spät gesät wurde, beginnt er zu säen und versucht, vor dem Winter Samen zu bilden.
Warmes Sommerwetter „sagt“ dem Kohl, dass es Zeit ist, sich zu vermehren. Dies gilt übrigens auch für andere Kreuzblütengewächse. Zum Beispiel Radieschen, die bei der Aussaat Ende Mai und im Sommer keine Wurzelfrucht bilden.
Die Lösung des Problems ist einfach: Blumenkohl sollte im zeitigen Frühjahr als Setzling ausgesät und dann im Garten gepflanzt werden.
Ein weiterer Grund kann ein Mangel an Nährstoffen im Boden sein.
Wenn der Boden, auf dem Kohl angebaut wird, nicht genügend Nährstoffe enthält, bildet die Pflanze einen Blütenstiel, während sie versucht, Samen zu produzieren, um sich schneller zu vermehren. Dies ist eine Art Überlebensinstinkt – wenn das Leben bedroht ist, versucht die Pflanze, ihre Gattung so aktiv wie möglich fortzusetzen. Daher führen Stresssituationen bei vielen Kulturen zu einer aktiven Fruchtbildung.
Blumenkohl braucht einen Boden, der reich an organischer Substanz ist.
Die besten Vorstufen für Kohl sind Gurken, Zucchini und Kürbisse. Unter ihnen wird viel organisches Material hinzugefügt, außerdem wird der Boden desoxidiert.
Während der Wachstumsphase ist es wichtig, die Pflanze nicht nur zu füttern, sondern auch regelmäßig zu gießen. Wassermangel ist für Kohl Stress und aktiviert den „Fortpflanzungsinstinkt“.
Entfernen Sie die Kohlköpfe rechtzeitig, da es sich um ungeöffnete Blütenstände handelt.
Wenn Sie den Kohlkopf im Garten lassen, wird er locker und geschmacklos, da sich die Blütenstiele auf die Blüte vorbereiten.
