Bei richtiger Fruchtfolge kehrt die Pflanze nach vier Jahren an den Ort zurück, an dem sie gewachsen ist.
In einem Gewächshaus ist es jedoch nicht möglich, eine vollständige Fruchtfolge zu organisieren, da darin nur zwei Pflanzenarten angebaut werden: Gurken und Nachtschattengewächse (Tomaten, Paprika, Auberginen).
Für die meisten Sommerbewohner besteht die Fruchtfolge aus abwechselnden Tomaten und Gurken, aber das reicht nicht aus. Der Boden ist ausgelaugt und Giftstoffe und Krankheitserreger reichern sich darin an. Um das Risiko zu verringern und die Produktivität zu steigern, müssen Sie nach Gurken andere Pflanzen anbauen.
Gönnen Sie dem Gewächshaus im Idealfall mindestens alle vier Jahre während der gesamten Saison eine Pause von Gurken und Tomaten. Sie können mehrere Generationen unterschiedlicher Gründüngung anbauen. Säen Sie beispielsweise Hafer im zeitigen Frühjahr aus und arbeiten Sie ihn dann in den Boden ein. Nach dem Hafer wird Phacelia oder Buchweizen ausgesät und in der zweiten Sommerhälfte in den Boden eingearbeitet. Und dann Senf oder Ölrettich säen, der im Herbst gut wächst. Dadurch wird der Boden gesünder und mit organischer Substanz angereichert, die Gurken so sehr lieben. Und in der nächsten Saison werden Sie mit einer reichen Ernte belohnt.
Außerdem können Sie in einem Gewächshaus nach Gurken mehrere Generationen von Gemüsepflanzen anbauen. Säen Sie beispielsweise im Frühjahr Gemüse und Radieschen und pflanzen Sie im Mai wärmeliebende Bohnen. Die Wurzeln von Bohnen enthalten stickstofffixierende Bakterien, die den Boden mit Stickstoff sättigen.
Dieser Nährstoff wird während der gesamten Vegetationsperiode aktiv von Gurken aufgenommen, sodass Bohnen eine ideale Kulturpflanze für die Fruchtfolge in einem Gurkenbeet sind.
Wenn es nicht möglich ist, auch nur für ein Jahr auf den Anbau von Tomaten und Gurken im Gewächshaus zu verzichten, können Sie die Fruchtfolge mit früh reifenden Pflanzen nachahmen. Säen Sie im zeitigen Frühjahr Gemüse und Radieschen im Gewächshaus und pflanzen Sie Chinakohl. Wenn die Gurken gepflanzt werden, sind diese Pflanzen bereits entfernt. Sie können Frühkarotten auch entlang der Beetkante säen. Es kann etwas später entfernt werden.
Dill passt gut zu Gurken. Ein Teil des Grüns wird im Frühjahr entfernt, ein Teil kann jedoch belassen werden. Diese beiden Kulturen verstehen sich gut miteinander.
Eine weitere Möglichkeit der Fruchtfolge in einem Gewächshaus ist der Anbau von Erbsen. Wenn Sie im Frühjahr eine frühe Erbsensorte säen, können Sie bereits im Juni eine Ernte einfahren. Anschließend pflanzen Sie Gurken im Garten. Sie wachsen später, aber der Ertrag ist höher, da der Boden nicht nur ruht, sondern auch mit Stickstoff angereichert wird, da sich an den Wurzeln der Erbsen stickstofffixierende Bakterien befinden. Frühreife Erbsen können auch am Ende des Sommers gesät werden, wenn die Gurken bereits Früchte getragen haben. In einem Gewächshaus verbessert sich nicht nur der Zustand des Bodens, sondern es wird auch eine kleine Ernte erzielt.