Damit die Kohlernte nicht nur gefällt, sondern auch Freude macht, müssen Sie mehrere Nuancen berücksichtigen.
Viele Gärtner machen Jahr für Jahr die gleichen Fehler und ärgern sich dann darüber, dass es ihnen erneut nicht gelungen ist, große, saftige und dichte Kohlköpfe zu züchten.
Zunächst werden Weißkohlsorten in der Zwischensaison und in der Spätsaison ausgesät. Darüber hinaus werden Kohlrabi, Brokkoli, Rotkohl, Zier- und Spätblumenkohlsorten für Setzlinge ausgesät.
Idealerweise sollte dies im Herbst erfolgen. Am Ende der Saison wird organisches Material in den Graben eingebracht, das in einigen Monaten verrotten kann.
Im Frühjahr wird der Boden durch Zugabe von Dolomitmehl, Kalk oder Kreide gekalkt. Jedes der drei Pulver wird während der aktiven Schneeschmelze über die gesamte Fläche des Bettes verstreut.
Die Samen werden 20 Minuten lang in heißem Wasser (+48 ... +50 °C) gehalten. Unmittelbar danach wird das Pflanzmaterial in kaltes Wasser überführt. Anschließend werden die Samen getrocknet und mit der Aussaat begonnen. Die Nassverarbeitung schützt Kohl vor Gefäßbakteriose.
Die Samen werden gleichmäßig in den Furchen verteilt und anschließend mit Erde bestreut. Das Beet wird gründlich gewässert und mit Plastikfolie abgedeckt. Normalerweise erscheinen Triebe nach 5-6 Tagen.