Diese Fehler machen alle unerfahrenen Sommerbewohner beim Beschneiden von Weintrauben: Überprüfen Sie, ob Sie das Gleiche schon einmal gemacht haben
Sie sollten nicht einmal davon träumen, eine qualitativ hochwertige Weinlese ohne Rebschnitt zu erzielen.
Allerdings kann auch dieses sinnvolle Verfahren bei groben Fehlern zu Ertragseinbußen führen.
Welche genau – das erfahren Sie in diesem Artikel.
Vielleicht ist als erstes der falsch gewählte Zeitpunkt für den Schnitt anzuführen. Erfahrene Winzer raten zum Einsatz einer Gartenschere im Spätherbst, um Schäden an neuen Trieben zu vermeiden.
Auch eine teilweise Entfernung der Triebe ist nicht von Vorteil, was häufig der Fall ist, wenn der Gärtner Angst hat, die Spitzen der Weintrauben abzuschneiden oder große Äste zu entfernen und hauptsächlich nur die oberen Triebe abzuschneiden.
Dieser Rückschnitt führt dazu, dass die Pflanze zu stark wächst und daher weniger Licht erhält. Die Folge ist ein langsameres Wachstum der Zweige.
Dieses Problem kann vermieden werden, indem jährlich 70 bis 80 % des Wachstums aus dem Fruchtstrauch entfernt werden.
Fruchttragende und dünne Triebe müssen entfernt werden, damit die Trauben mehr Nährstoffe aufnehmen und diese für die Bildung von Eierstöcken verwenden können.
Es müssen also nur noch der Stamm selbst und dicke mehrjährige Triebe übrig bleiben.
