Das Hauptproblem beim Karottenanbau besteht darin, sie zum Keimen zu bringen.
Manchmal liegen Samen länger als einen Monat im Boden, bevor die ersten Triebe erscheinen. Dies macht alle Versuche der Gärtner zunichte, früher eine Ernte zu erzielen. Es ist auch unklar, ob die Karotten überhaupt sprießen.
Sicherheitshalber muss man zwar noch einmal säen, dadurch keimt aber sowohl die früh gesäte als auch die später gesäte, was zu einer Verdickung führt.
Um dies zu vermeiden, haben Gärtner Wege gefunden, Setzlinge doppelt so schnell zu bekommen.
Das Bewässern der Reihen mit kochendem Wasser vor und nach der Aussaat beschleunigt die Keimbildung. Diese Technik schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe. Erstens werden bei Hitzeeinwirkung Wachstumsprozesse aktiviert, da dies der Natur innewohnt – wenn es warm ist, muss man wachsen. Zweitens werden durch heißes Wasser teilweise die ätherischen Öle entfernt, die das Wachstum der Samen aller Doldenblütler (Karotten, Pastinaken, Sellerie, Dill) erschweren.
Denken Sie daran, dass Sie zuerst kochendes Wasser über die Reihe gießen müssen. Anschließend die Samen ausbreiten, mit Erde bedecken und erneut wässern. Diesmal nicht mit kochendem Wasser, sondern leicht gekühlt, etwa 85 Grad. Wenn das Beet groß ist, müssen Sie nicht alles auf einmal gießen. Wichtig ist, dass die Aussaat in warmen Boden erfolgt.
Diese Methode eignet sich für den Anbau kleiner Mengen früher Karotten. Es muss in einen Topf gesät, an einen warmen Ort (z. B. in die Nähe eines Heizkörpers) gestellt, auf die Keimung gewartet und vorsichtig in das Gartenbeet verpflanzt werden. Unter warmen Bedingungen keimen die Samen innerhalb von 7–10 Tagen.
Hier ist es jedoch wichtig, beim Umpflanzen das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, da die Wurzelfrüchte sonst hässlich werden. Die Methode eignet sich gut, wenn Sie sehr frühe Karotten für den Verzehr im Frühling und Frühsommer anbauen müssen.
Karottensamen enthalten viel ätherisches Öl, das verhindert, dass Feuchtigkeit in das Innere des Samens eindringt und Wachstumsprozesse in Gang setzt.
Um die Keimung zu beschleunigen, ist es notwendig, das Öl zu entfernen. Hierzu wird heißes Wasser verwendet.
Sie müssen das Wasser auf 50–55 Grad erhitzen, die Samen in ein Tuch oder Gaze wickeln und sie 3–5 Minuten lang in eine Tasse heißes Wasser legen.
Ausdrücken, das Wasser durch neues ersetzen und den Vorgang wiederholen. Dann noch einmal wiederholen. Streuen Sie die Samen auf eine Serviette und trocknen Sie sie. Wichtig: trocknen, aber nicht trocknen. Die Samen sollten nicht mehr nass sein, sondern feucht bleiben.
Säen Sie die getrockneten Samen ins Gartenbeet. Für eine bessere Wirkung können Sie heißes Wasser über die Reihe gießen, um den Boden zu erwärmen.
Nach einer solchen Aussaat erscheinen die Sämlinge um ein Vielfaches schneller als bei einer herkömmlichen Aussaat. Und wenn Sie die Oberseite des Beets mit Folie oder Spinnvlies abdecken, erscheinen die Sämlinge noch schneller.