Um das Auftreten von Graufäule auf Erdbeeren zu verhindern, müssen Sie bereits im Frühjahr eine vorbeugende Behandlung durchführen.
Wenn das Frühjahr regnerisch ausfällt, kann dies zur Kontamination der Erdbeeren mit einem Bodenpilz – Botrytis (Graufäule) – führen.
Wenn auf den Pflanzen nasse Flecken von brauner und grauer Farbe erscheinen, die sie sofort mit flauschigem grauem Schleim bedecken, bedeutet dies, dass nicht nur einige Büsche, sondern die gesamte Fläche mit einem Pilz infiziert ist.
Der Befall steigt vom Boden auf und breitet sich über die gesamte Pflanze aus. Es lässt keine toten, trockenen und verfaulten Gewebebereiche durch und infiziert dann unter Freisetzung giftiger Substanzen lebendes und gesundes Gewebe.
Grauschimmel kann sich pro Saison bis zu 10–12 Fortpflanzungszyklen vermehren. Bei der Weinherstellung aus Erdbeeren nutzen Winzer die Graufäule der Beeren für ein spezielles Enzym namens Pektinase, das dieser Pilz absondert. Mit deren Hilfe werden Pektine abgelagert und der Weinmost schnell geklärt.
Bei sehr dichter Bepflanzung der Pflanzen sowie bei Kontakt mit feuchtem Boden kann es zu einer Infektion mit diesem Pilz kommen. Wenn Sie keine Maßnahmen zur Bekämpfung und Vorbeugung der Graufäule ergreifen, können Sie 40-70 % oder sogar die gesamte Beerenernte verlieren!
Der Bereich sollte hell und gut belüftet sein. Nehmen Sie krankheitsresistente Sämlinge und behandeln Sie sie vor dem Einpflanzen an einen festen Platz mit speziellen Präparaten, um Erdbeeren vor Infektionen zu schützen. Um nicht ständig Unkraut zu bekämpfen, empfiehlt es sich, die Fläche zu mulchen.
Erdbeeren werden nach folgendem Schema gepflanzt: 20–30 cm in einer Reihe und 60–80 cm zwischen den Reihen. Pflanzen sollten nach Bedarf gegossen werden, bei kaltem, nassem Wetter vorsichtig.