Petersilie keimt zu 100 %: Welche Regeln müssen beachtet werden?

Petersilie ist ein gesundes und aromatisches Kraut, das man ganz einfach selbst anbauen und anschließend verschiedene Salate, Beilagen oder Suppen damit dekorieren kann.

Wie man Petersilie richtig anbaut

Die Samen enthalten viele ätherische Öle. Sie verhindern das schnelle Keimen der Samen. Daher ist es für die Aussaat besser, Samen zu nehmen, die bereits zwei oder drei Jahre alt sind.

Außerdem ziehen es viele Menschen vor, Petersilie vor dem Winter zu säen, damit der Herbstregen und der Winterschnee alle ätherischen Öle wegspülen.

Aber wie kann man ätherische Öle sonst noch loswerden? Es gibt zwei Möglichkeiten. Die erste besteht darin, einen Tag lang in sauberem Wasser einzuweichen. Das Wasser sollte jedoch regelmäßig gewechselt werden. Unmittelbar nach diesem Vorgang können Sie mit der Aussaat fortfahren, es empfiehlt sich jedoch, die Samen zunächst etwas anzutrocknen.

Die zweite Möglichkeit besteht darin, Benzin oder Lösungsmittel zu verwenden. Pflanzenmaterial kann nur eine Minute lang in ein solches Produkt eingetaucht werden.

So säen Sie Petersilie richtig

Sie müssen zuerst Reihen anlegen und diese anfeuchten. Dann müssen Sie die Samen einpflanzen, sie aber nicht mit Erde bedecken. Danach müssen die Pflanzungen zwei Wochen lang mit Folie abgedeckt werden.

Beim Anbau müssen Sie auch an die Düngung denken. Hierfür eignet sich jedes komplexe Produkt. Einige Sommerbewohner empfehlen, für eine gute Ernte auf Vogelkot zu achten.

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• 2 März 2023

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