Der Inhalt
Was passiert, wenn man Rüben mit Salz füttert: das Geheimnis hoher Erträge und süßer Wurzelgemüse
27.02.2023 19:16
Aktualisiert: 14.04.2023 08:49
Jeder Gärtner träumt davon, große, gleichmäßige, mäßig feste, saftige und süße Rüben anzubauen, die eine hervorragende Grundlage für Salate oder erste Gänge bilden.
Seit vielen Jahren gibt es unter Sommerbewohnern eine Debatte über die Fütterung von Rüben mit Salz. Es gibt sowohl Befürworter als auch Gegner dieser Methode.
Die ersten sagen, dass die Rüben süßer werden und einen höheren Ertrag liefern. Andere sind sich sicher, dass es Zeitverschwendung ist. Wieder andere sind sich einig, dass die Ernte ausgezeichnet sein wird, der Boden jedoch verschlechtern wird und die Folgekulturen schlecht wachsen werden.
Salz und Rüben
Es wird angenommen, dass Rüben sehr gut darauf reagieren und neben Molybdän auch zusätzliches Natrium benötigen.
Daher wäre es nicht überflüssig, die Pflanzungen mit Speisesalz oder Natriumsulfat (Glaubersalz) zu füttern. Alternativ können Sie einen Mehrnährstoffdünger mit Mikroelementen verwenden.
Experten bestätigten, dass die Erträge steigen und höchstwahrscheinlich auch der Zuckergehalt steigen wird. Eine Prise Salz wird den Boden nicht verderben oder versalzen.
Es geht nicht nur um das Salz
Was die Süße betrifft, wird dieser Indikator durch die Sortenzugehörigkeit beeinflusst. Je tiefer also die Wurzelpflanze im Boden liegt, was ein Sortenmerkmal ist, desto mehr Zucker ist vorhanden. Die wenigsten davon gibt es bei den frühen flachen Sorten.
Die Sorte Bordeaux enthält einen durchschnittlichen Zuckergehalt, während die Sorte Erfurt reich daran ist. Und egal wie viel Bordeaux im Boden gesalzen wird, er wird nicht süßer als Erfurt.
