Was die Süße von Erdbeeren bestimmt: Wie man die köstlichsten Beeren anbaut

Erdbeeren überraschen nicht immer mit unglaublichem Geschmack und enttäuschen manchmal sogar mit übermäßiger Säure.

Zucker hilft, das Problem zu beheben, aber wirklich süße Beeren können durch keinen Zusatzstoff ersetzt werden.

Warum werden Erdbeeren sauer oder wässrig? Wir sprechen höchstwahrscheinlich von schlechten Bedingungen für die Pflanze und einem Mangel an Nährstoffen.

Vielfalt

Die Pflanzenvielfalt spielt eine wichtige Rolle. Die süßeste Sorte ist Bereginya, benannt nach einer weiblichen Figur in der ostslawischen Mythologie.

Erdbeer-Erdbeer-Hybriden zeigen hervorragende Ergebnisse.

Wachstumsbedingungen

Sie können die Büsche nicht verdicken. Auch die Beleuchtung beeinflusst die Qualität der Ernte. Es ist notwendig, den Erdbeeren den sonnigsten Bereich zuzuweisen.

Vor allem beim Befüllen der Beeren wird reichlich gegossen. Aber man sollte es nicht in einen Sumpfzustand bringen, sonst wird der Geschmack wässrig.

Top-Dressing

Als Zusatzstoffe für Erdbeeren können Kaliumphosphat, Borsäure, Chlorella-Extrakt und Kaliumhumat verwendet werden.

Dadurch regt Bor die Bestäubung an, die Beeren werden größer und saftiger. Chlorella-Extrakt enthält eine Reihe von Vitaminen, was sich auch positiv auf die Ernte auswirkt.

Kaliumphosphat verbessert den Geschmack von Früchten und Humat ist die Grundlage für fruchtbaren Boden, in dem sich Pflanzen wohlfühlen.

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• 11 Februar 2023

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