Sommerbewohner wissen, wie man früh Grünzeug erntet, aber nicht jeder weiß, dass Karotten bis Juni angebaut werden können.
Die Winterpflanzmethode hat Vorteile, die ihre Nachteile überwiegen.
Manche Gärtner machen das: Sie säen einige Karotten vor dem Winter und den Rest wie gewohnt. Auf diese Weise werden tatsächlich zwei Ernten Hackfrüchte geerntet – zu Beginn und am Ende des Sommers.
Manchmal gelingt es Gärtnern nicht, gleichmäßige Möhrentriebe zu bekommen. Agronomen haben darauf hingewiesen, dass bei der Wintersaat die Sämlinge gemeinsam aufgehen. Darüber hinaus werden Pflanzen nicht von Schädlingen wie Karottenfliegen befallen.
Es ist zu beachten, dass solche Karotten weniger gut lagerfähig sind und daher im Sommer verwendet werden sollten.
Frühe und mittelfrühe Sorten sind für die Aussaat nicht geeignet. Sie können durch erneuten Frost zerstört werden. Es ist besser, mittelspäte und späte Sorten zu säen.
Karotten sollten nicht nach Wurzelgemüse (Kartoffeln, Rüben, Pastinaken, Karotten, Steckrüben, Fenchel, Topinambur, Rüben) gesät werden.