Auf Gartengrundstücken kommt Lauch nicht so häufig vor. Und das ist ein großes Versäumnis seitens der Sommerbewohner.
Die Samen dieser Kulturpflanze können leicht gekauft werden und der Anbau ist nicht so schwierig, obwohl man ein wenig basteln muss.
Dies ist eine sehr wertvolle Nahrungspflanze. In Amerika beispielsweise ist Lauch nach Zwiebeln und Knoblauch die drittbeliebteste Zwiebel.
Aber manchmal kommt es vor, dass Versuche, diese Kulturpflanze anzubauen, erfolglos bleiben. In diesem Fall sollten Sie auf die Besonderheiten der Landtechnik achten.
Der Anbau von Lauch unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau von Zwiebeln aus Samen. Es gibt jedoch einige kleinere Unterschiede.
Lauch benötigt einen gut mit Nährstoffen versorgten Boden. Am besten bereiten Sie das Beet im Herbst vor, indem Sie pro 1 Quadratmeter einen Eimer Kompost und 250 g Asche hinzufügen. m Fläche. Wenn kein Kompost und keine Asche vorhanden ist, können Sie einen beliebigen Kalium-Phosphor-Dünger in der vom Hersteller angegebenen Dosierung ausbringen.
Es gibt frühe, mittelspäte und späte Sorten. Probieren Sie verschiedene Optionen aus und finden Sie diejenige, die am besten zu Ihnen passt. Späte Sorten haben möglicherweise keine Zeit zum Wachsen, insbesondere wenn Sie die Sämlinge zu spät säen. Bei einigen Sorten beträgt die Reifezeit 170 Tage.
Lauch wird aus Samen gezüchtet. Es wird empfohlen, auch frühe Sorten als Sämlinge auszusäen, dies ist jedoch einige Wochen später möglich.
Die Richtlinien lauten wie folgt:
Sämlinge werden wie alle anderen gezüchtet. Der Boden sollte leicht sein; junge Pflanzen sollten nicht überbewässert werden; es wird empfohlen, sie bei einer Temperatur von etwa 20 Grad zu keimen. Blätter in der Sämlingsperiode können bei Bedarf um 1/3 abgeschnitten werden, wenn sie zu lang sind oder zur Seite fallen. Das Tauchen ist unerwünscht, daher ist es am besten, in tiefe Behälter (Höhe 10 cm) zu säen. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 3–4 cm, zwischen den Pflanzen in einer Reihe 2 cm.
Der Anbau im Freiland unterscheidet sich nicht vom Anbau von Zwiebeln. Das Einzige, was sie auszeichnet, ist, dass der Lauch geschält werden muss, um die Stängel zu bleichen, die als Nahrungsmittel verwendet werden.