Ernährungswissenschaftler nannte die schädlichsten Neujahrssnacks
Einige traditionelle Neujahrssnacks können gesundheitsschädlich sein.
Die russische Ärztin und klinische Ernährungsberaterin des Novabiom-Dienstes Daria Rusanova warnte davor.
Ihre Aussage wird von Lenta.ru zitiert.
Welche Neujahrssnacks sind am ungesündesten?
Wie Rusanova sagte, sind die schädlichsten Neujahrssnacks diejenigen, die viele Zusatzstoffe enthalten und gleichzeitig einen geringen Nährwert haben.
Dazu zählte der Arzt Imitationen von Kaviar, Würstchen und verschiedenen Aufstrichen (Pasteten, Rietas etc.).
Das Sättigungsgefühl nach solchen Lebensmitteln hält nicht lange an, aber sie enthalten viele Kalorien“, bemerkte der Spezialist.
Ihrer Meinung nach enthalten solche Produkte große Mengen an Substanzen, die für die Darmflora schädlich sind: künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Stabilisatoren, Aromen, Emulgatoren.
Übermäßiger Verzehr solcher Lebensmittel, warnte Rusanova, sei mit Dysbakteriose und den damit verbundenen Symptomen behaftet – einem Schweregefühl im Magen, Blähungen, abnormalem Stuhlgang und allgemeinem Unwohlsein.
Es sei besser, Teilstücken aus ganzem Fleisch und Fisch den Vorzug zu geben, riet die Ernährungsberaterin.
