Süß und kalorienarm: So entstehen kohlensäurehaltige Getränke mit der Aufschrift „Null“.
Wahrscheinlich hat jedes beliebte Getränk ein Analogon mit weniger Kalorien. Sie erkennen es an der Markierung „0 Kalorien“ oder „zuckerfrei“ auf der Verpackung.
Stimmt es, dass sie kein einziges Gramm Zucker enthalten? Wie ist das überhaupt möglich?
Jeder weiß, dass Getränke und Produkte mit süßem Geschmack, aber ohne Zucker in ihrer Zusammensetzung, unter Verwendung von Zuckerersatzstoffen hergestellt werden.
Süßstoffe liefern Geschmack, aber keine Kalorien, da sie größtenteils synthetisch sind.
Das bedeutet, dass solche Nahrungsergänzungsmittel nicht vom Körper aufgenommen werden und daher keinen Energiewert haben.
Allerdings haben Süßstoffe neben den Vorteilen (vor allem Null-Kalorien-Gehalt) auch Nachteile.
Somit gibt es noch keine eindeutige Antwort auf die Frage nach der Sicherheit synthetischer Süßstoffe.
Wenn Sie künstlichen Zuckerersatzstoffen nicht trauen, wählen Sie daher Lebensmittel und Getränke mit natürlichen Süßungsmitteln – Fruktose, Sorbit, Xylit, Stevia usw. Sie werden im Gegensatz zu den oben genannten vom Körper aufgenommen und verursachen noch keine Kariesentwicklung.
