Wie trinkt man Kaffee am besten: mit oder ohne Milch?
Manche Menschen sind davon überzeugt, dass die Zugabe von Milch zum Kaffee das Getränk verdirbt und trinken nur schwarzen Kaffee.
Und in mancher Hinsicht haben sie recht. Wir sprechen über die Nachteile und Vorteile von Kaffee mit Milch.
Kann ich Kaffee mit Milch trinken?
Es ist möglich, aber für diejenigen, die die inhärente Bitterkeit von Kaffee nicht mögen, ist es auch ein Muss.
Milch beseitigt die Bitterkeit, macht den Kaffeegeschmack weicher und kann sogar ein mittelmäßiges Getränk retten.
Es gibt jedoch starke Argumente gegen die Zugabe von Milch zum Kaffee.
Erstens ist Kaffee mit Milch weniger bekömmlich als schwarzer Kaffee. Durch die Wechselwirkung mit den im Kaffee enthaltenen Tanninen wird das Milcheiweiß Kasein schwer verdaulich.
Zweitens erhöht Milch den Kaloriengehalt von Kaffee. Wer abnehmen möchte, trinkt besser Kaffee ohne Milch und Zucker.
