Wie man Sellerie isst: eine gute Wahl für alle, die auf ihr Gewicht achten

Aufgrund der Tatsache, dass der Kaloriengehalt von Sellerie nur 11-13 kcal pro 100 g beträgt, muss dieses Produkt unbedingt in der Ernährung jedes Abnehmenden enthalten sein.

Es gibt verschiedene Arten, Sellerie zu essen.

Roh

Alle Arten von Sellerie können roh verzehrt, zu Salaten hinzugefügt oder als Snack verwendet werden, beispielsweise mit fettarmem Joghurt oder Hummus. In dieser Form behält Sellerie alle nützlichen Substanzen.

In einem Smoothie

Blattsellerie passt harmonisch zu Obst und Gemüse und versorgt den Körper mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen.

Geschmort oder gebacken

Selleriewurzel und -stangen können mit anderem Gemüse gedünstet oder mit etwas Gewürzen gebacken werden. Der milde Geschmack dieses Produkts passt perfekt zu vielen Gerichten.

Als Bestandteil von Erstkursen

Sellerie (in allen Arten) wird in verschiedenen Suppen und Brühen verwendet und sorgt für einen reichen Geschmack und ein intensives Aroma.

In Form von Saft

Saft aus Selleriewurzeln oder -stangen erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und der Grund dafür ist, dass er viele gesundheitliche Vorteile hat. Deshalb gilt die Angewohnheit, morgens ein Glas Selleriesaft zu trinken, als gut.

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• 9 Juni 2024

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