Was ist Orthorexie: Anzeichen dafür, dass Sie an einer Essstörung leiden
Es wäre ein Fehler zu glauben, dass sich die Liste der Essstörungen nur auf Magersucht und Bulimie beschränkt.
Eine weitere Essstörung ist die Orthorexie, eine gesundheitsgefährdende Selektivität in der Nahrung.
Wie erkennt man Orthorexie?
Bei der Wahl der Nahrung orientiert sich ein Orthorektiker ausschließlich an deren „Gesundheit“, objektive Kriterien für den Nutzen können fehlen. Es klingelt, wenn jemand unangemessen glutenfreie Lebensmittel zu sich nimmt oder sich an eine Rohkost-Diät hält.
Sich über das Essen Gedanken zu machen und die tägliche Ernährung zu planen, nimmt viel Zeit in Anspruch – mehr als drei Stunden am Tag.
Lebensmittel werden in „richtig“ und „falsch“ unterteilt; Kohlenhydrate gelten beispielsweise oft als gefährlich, weshalb man sie in allen Arten und Mengen meidet. Die Liste schädlicher Produkte wird immer länger und die Angst davor nimmt Ausmaße einer Phobie an.
Eine Person kann nicht außerhalb des Hauses essen, da sie nur auf ihrem eigenen Territorium den Prozess der Essenszubereitung kontrollieren kann, während der Besuch von Gästen oder einem Café als gefährlich gilt.
Menschen mit Orthorexie drängen anderen Menschen oft ihre Ansichten zum Thema Ernährung auf und kritisieren sie für ihre Essgewohnheiten.
Eine Abweichung von der gewählten Diät führt dazu, dass sich eine Person schuldig fühlt und sich selbst nicht mag.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Sie keine Nudeln mit Schnitzel essen können .
