Welches Öl gilt als das gesündeste: Bloß nicht damit braten
Butter gilt als die gesündeste.
Laut der Sporternährungswissenschaftlerin und Ernährungswissenschaftlerin Irina Pisareva enthält das Produkt die Vitamine D, B, A, E und PP, wodurch es sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt und die Blutgefäße stärkt.
Wählen Sie beim Kauf von Butter eine mit einem höheren Fettgehalt – am besten sind 82,5 %. Je niedriger dieser Indikator ist, desto mehr pflanzliche Fette sind im Produkt enthalten.
Gleichzeitig rät der Arzt davon ab, Butter zum Braten zu verwenden – dafür sollten Sie Ghee verwenden.
Ein weiterer wichtiger Hinweis: Menschen mit einer Laktoseintoleranz sollten Butter mit Vorsicht genießen.
Auch Olivenöl zählte die Ernährungsberaterin zu den gesunden Ölen.
Das unraffinierte kaltgepresste Produkt enthält die Vitamine A, E, D und K, wodurch es auch die Herzfunktion verbessert und zudem das Risiko von Magen-Darm-Erkrankungen senkt.
Im Gegensatz zu Butter kann Olivenöl auch zum Braten verwendet werden.
Vergessen Sie nicht den hohen Kaloriengehalt von Olivenöl. Das bedeutet, dass Sie sich bei der Nutzung an den Grundsatz der Mäßigung halten sollten.
Zuvor haben wir die Frage beantwortet, ob es möglich ist , Weintrauben mit Kernen zu essen.
