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3 gesunde Frühstücksoptionen: lecker und glutenfrei
12.04.2024 11:05
Menschen, die beschlossen haben, mit dem Verzehr von Gluten aufzuhören, könnten von der Liste der verbotenen Lebensmittel (die diesen Bestandteil enthalten) einschüchtern.
Lassen Sie sich nicht beeilen – heute stellen wir Ihnen ungewöhnliche glutenfreie Frühstücke vor, die nicht das „verbotene“ Gluten enthalten, aber gleichzeitig kein bisschen an Geschmack verlieren.
Rührei mit Tomaten und Paprika
Wenn Sie Eier lieben, wird Ihnen wahrscheinlich die Idee gefallen, zum Frühstück hausgemachtes Shakshuka zuzubereiten, bei dem Sie Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl anbraten, dann Pfeffer und gewürfelte Tomaten ohne Haut hinzufügen und dann das Gemüse garen Fertig, Eier aufschlagen.
Es ist üblich, dicke Shakshuka mit einer Weizentortilla zu essen; in unserem Fall sollte sie durch Reis oder Mais ersetzt werden.
Reisdessert mit Hüttenkäse
Reis ist glutenfrei, warum also nicht zum Frühstück verwenden? Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis er halb gar ist, und kochen Sie ihn dann bei schwacher Hitze in einem Topf zusammen mit Milch, Butter und Hüttenkäse, bis das Müsli fertig ist.
Jetzt müssen Sie nur noch die Mischung mit einem Mixer homogenisieren und die gewaschenen Rosinen hinzufügen. Der Nachtisch ist mit glutenfreien Keksen eine Kleinigkeit wert.
Hirsebrei mit karamellisierter Birne und Nüssen
Kochen Sie das Hirsemüsli in Milch, bis es gar ist, und während die Hirse in einem Topf ist, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie Zucker, gehackte Birne und gehackte Nüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.
Jetzt muss nur noch der Brei auf einen Teller gegeben und mit Birnen und Nüssen garniert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was passiert, wenn Sie nachts eine Banane essen .
