Hähnchenspieß – gesund oder nicht: Warum Sie die Haut vom Fleisch entfernen müssen
Viele Menschen halten Kebab für ein ungesundes Lebensmittel voller „schlechtem“ Cholesterin und Karzinogenen.
Allerdings ist diese Aussage nicht immer wahr. Ob sich Grillen lohnt, hängt weitgehend von der Fleischsorte ab.
Die beste Option zum Grillen ist Hühnchen, berichtet healthy-food.rf .
Wie man gesunden Hähnchenspieß kocht
Zuerst müssen Sie die Haut vom Huhn entfernen, dadurch wird der Kaloriengehalt um das Eineinhalbfache reduziert.
Zweitens ist es zum Grillen besser, Keule und Keule mitzunehmen. Die Brust ist trocken, sie muss mit Soßen ergänzt werden, was schädlich ist, und in den Flügeln ist wenig Fleisch.
Drittens sollten Sie der Marinade keine Mayonnaise oder Kefir hinzufügen. Milchfette bilden beim Frittieren krebserregende Stoffe.
Viertens müssen Sie Schaschlik auf Holzkohle backen, wenn kein Rauch mehr entsteht. Die Kohlen sollten ausbrennen und weiß werden.
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