Die gesündesten Soßen mit Namen: Kommentar eines Ernährungsberaters
Sie können den Geschmack eines Gerichts ganz einfach verbessern, es auflockern oder es origineller und interessanter gestalten.
Normalerweise reicht es aus, nur die Soße hinzuzufügen. Doch welche Soße kann man getrost als die gesündeste bezeichnen?
Darüber sprach die Ernährungswissenschaftlerin Margarita Arzumanyan in einem Interview mit Sputnik Radio ausführlicher.
Sie stellte fest, dass die gesündeste Soße immer zu Hause zubereitet wird.
Im Laden gekaufte Produkte enthalten meist viele schädliche Zusatzstoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken.
Der Arzt machte auf Mayonnaise aufmerksam.
Sie stellte fest, dass ein Industrieprodukt immer viel Salz und Lebensmittelzusatzstoffe enthält, natürliche Mayonnaise, die in der eigenen Küche zubereitet wird, jedoch normalerweise nur Senf, Pflanzenöl, Eigelb und Zitronensaft enthält.
Nach Belieben können Sie etwas Zucker und Salz hinzufügen.
Arzumanyan sprach auch über Ketchup, das ebenfalls als eine der beliebtesten Saucen gilt.
Der Arzt stellte fest, dass das gekaufte Produkt überschüssiges Salz, Stärke und schädliche Lebensmittelzusatzstoffe enthält.
Daher ist es viel besser, den Tomatenzusatz selbst zuzubereiten. Um es zuzubereiten, brauchen Sie nur Tomaten, Gewürze, Olivenöl – und das war’s.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie köstlichen hausgemachten Ketchup zubereiten.
