Das gesündeste Neujahrsgericht wurde gekürt: ausgewogen und kalorienarm
Sie sollten versuchen, die festliche Tafel nicht nur interessant und abwechslungsreich, sondern auch nützlich zu gestalten.
Die Therapeutin Olga Alexandrova erklärte den Journalisten von aif.ru , welches Gericht als gesünder gilt und das Neujahrsmenü perfekt ergänzt.
Nach Angaben des Spezialisten handelt es sich um eine klassische Vinaigrette.
Das Gericht kann als Alltagsgericht bezeichnet werden, es ergänzt aber auch oft den Tisch bei Festen.
Der Arzt erklärte, dass Vinaigrette ein ausgewogener und kalorienarmer Salat sei, der viele Vitamine und Ballaststoffe enthalte.
Sie fügte hinzu, dass ein bekanntes Gericht noch besser gemacht werden kann, wenn man das Pflanzenöl im Salat durch Olivenöl ersetzt.
Wie die Ernährungswissenschaftlerin Anastasia Efimova in einem Gespräch mit Vertretern der Publikation erklärte, verbessert kaltgepresstes Öl die Funktion des Herzens und der Blutgefäße, wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und verringert zudem das Risiko von Gallensteinen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie Olivier zu einem gesünderen Gericht machen.
