Welches Brot gilt als das gesündeste: Expertenantwort
Es gibt die Meinung, dass eine Person, die Übergewicht verlieren möchte, vollständig auf Brot verzichten muss.
Ernährungswissenschaftler raten davon ab, es sei denn, es liegen Kontraindikationen vor.
Dennoch enthält ein solches Produkt wichtige Mikroelemente, die sich positiv auf die Gesundheit und die Funktion der inneren Organe auswirken.
Es ist wichtig zu bedenken, dass nicht jedes Brot nützlich ist. Beispielsweise wird bei der Herstellung von Weißbrot den Körnern die gesunde Schale entzogen.
Gleichzeitig bleiben wichtige Mikroelemente im Schwarz- und Roggenbrot erhalten, berichtet osnmedia.ru .
Darüber hinaus enthält Schwarzbrot den wichtigeren Ballaststoff Mangan.
Jedes Produkt enthält Zucker. Experten weisen darauf hin, dass Roggenbrot die geringste Menge dieses Elements enthält. Letzteres sollte jedoch nicht gegessen werden, wenn Sie an Gastritis oder Magengeschwüren leiden.
Graubrot kann als goldene Mitte bezeichnet werden.
Was Hefe bei der Brotherstellung betrifft, so macht ihr Fehlen das Produkt nicht gesünder. Bei richtiger Zubereitung hat dieses Nahrungsergänzungsmittel keine negativen Auswirkungen auf den Körper.
Wir haben bereits darüber geschrieben , wie man Brot richtig lagert, damit es möglichst lange frisch bleibt.
