Der Arzt sagte, wer und warum kein geliertes Fleisch essen sollte
Geliertes Fleisch ist eine beliebte Vorspeise, die oft den Feiertagstisch schmückt.
Und das aus gutem Grund. Tatsache ist, dass ein solches hausgemachtes Produkt viele Vitamine und gesunde Säuren enthält, was sich positiv auf das Nervensystem auswirkt, sich positiv auf die Hautelastizität auswirkt und das Immunsystem stärkt.
Aber ein solches Gericht ist, obwohl es viele verschiedene Mikroelemente enthält, nicht für jeden geeignet.
Dies erklärte die Endokrinologin Elena Syurakshina in Roskachestvo .
Sie betonte, dass es wichtig sei, die Nuancen der Vorbereitung zu beachten. Wenn die Brühe mit viel Knochen und fettem Fleisch zubereitet wurde, ist der Spiegel an „schlechtem“ Cholesterin zu hoch. Der Verzehr solcher Leckereien wirkt sich letztendlich negativ auf den Zustand von Blut, Herz und Blutgefäßen aus.
Darüber hinaus sollten diejenigen, die Probleme mit Übergewicht haben, dieses Gericht nicht essen.
Wird geliertes Fleisch in Schweinebrühe zubereitet, sind Probleme mit der Blase möglich.
Probleme können durch Gewürze entstehen, die bei der Zubereitung eines solchen Snacks aktiv hinzugefügt werden. Dadurch wird der Magen stark beansprucht und die Schleimhaut gereizt.
Syurashkina stellte fest, dass geliertes Fleisch höchstens einmal pro Woche gegessen werden darf, wenn keine gesundheitlichen Probleme vorliegen. In diesem Fall sollte die Portion nicht mehr als 150 Gramm betragen.
